Picolé Recheado com Morango

Ingredientes:

01 lt de Leite
130 gr de Selecta Cream Livre Trans
180 gr de Açúcar
70 gr de Glicose
10 gr de Super Liga Neutra
10 gr de Emustab
40 gr Algemix Chocolate Suíço
10 gr de Extrato de Malte


Modo Preparo:

Produzir a calda normalmente e colocar nas formas. Deixe que as paredes da forma congelem, retirar a parte que não congelou e adicione Selecta Top Morango. Complete com a calda e leve para produzir.