Saborizantes em Pó

Proporcionam aos sorvetes e picolés sabor e cor e em alguns, acidez. Todos os aromas contidos nos pós saborizantes das linhas abaixo são micro encapsulados garantindo a validade dos mesmos.

Selecione um dos produtos abaixo:

Selecta Plus

Um produto Premium

Único saborizante que já vem enriquecido com polpa de frutas desidratadas em pó, ingredientes naturais e fonte de vitaminas.

- A validade é maior que da polpa de fruta;
- Para elaboração de sorvetes com Selecta Plus, não é necessário adicionar em sua calda pré-elaborada outros ingredientes para enriquecimento.

Sabores:

Abacaxi, Café, Doce de Leite, Laranja com Cenoura, Leite Condensado, Limão, Morango, Mousse de Uva.

Dosagem a ser indicada:

50g para cada litro de leite. 70g para o sabor doce de leite. Nos sabores Morango e Limão, 50g para cada litro de água, podendo utilizar em leite com restrições.

Disponível nas embalagens:

Sachês plásticos de 1kg.

Algemix

Produto Top de linha, melhor pó saborizante do mercado.

Proporciona ao produto final resultado mais próximo ao natural e possui grande variedade de sabores.

Sabores:

Abacaxi, Abacaxigurte*, Algodão Doce*, Ameixa Preta, Banana, Baunilha Branca, Black Ice, Blue Ice, Bolacha Maria, Bombom Italiano*, Bombom New*, Brigadeiro*, Cereja, Chicletes, Chocante, Chocolate*, Chocolate Branco, Chocolate Suíço, Coco, Coco Queimado*, Cocogurte, Creme, Creme Caramelo, Doce de Leite Gold, Floresta Negra*, Frutas Tropicais, Goiaba*, Iogurte*, Kiwi*, Leite com Mel, Leite Condensado, Maçã do Amor*, Mamão Papaya, Manga, Maracujá, Melão, Menta, Milho Verde*, Morango, Morango Premium, Morangurte*, Nata, Nozes, Passas ao Rhum, Pêssego, Pistache, Piña-Colada, Queijo, Quatro Leites, Sonho de Leite Condensado, Uva e Vanilla.

Dosagem a ser indicada:

20g para cada litro de leite ou água, com melhor resultado em leite.
*Utilizar 50g para cada litro de água ou leite, e, no sabor Black Ice, utilizar apenas em água, 50g para cada litro.

Disponível nas embalagens:

Sachês plásticos de 1kg ou 800g e sacos multifolhados a granel de 10kg a 25kg, dependendo o sabor.

Selecta Especial

Pioneira na linha de saborizantes em pó no mercado brasileiro.

- Uma alternativa em pós saborizantes. Contém, nesta linha, sabores não existentes na linha Algemix.

Sabores:

Abacate, Abacaxi, Ameixa, Baunilha, Chocolate, Chocolate Branco, Coco, Coco Queimado, Creme, Leite Condensado*, Leite de Coco, Milho Verde, Morango, Morango Silvestre, Nata, Ovos, Uva, Chantilly, Holandês.

Dosagem a ser indicada:

Usar 10g para cada litro de leite ou água.
*Utilizar 50g por litro de leite.

Disponível nas embalagens:

Sachês plásticos de 1kg ou 800g e sacos multifolhados a granel de 5kg e 25kg, dependendo o sabor.

Obs: Os sabores Abacaxi, Morango e Uva não contêm acidez. Se desejar, consulte tabela de Dosagem do Ácido Cítrico.

Selecta Tropical

A novidade com sabor de fruta tirada do pé é um pó saborizante desenvolvido especialmente para elaboração de picolés a base de água com sabores irresistíveis.

Selecta Tropical dá ao picolé aquele gostinho de fruta tirada do pé. Refrescante, natural e muito mais característico as frutas.

Sabores:

Morango, Limão, Uva, Maçã-Verde, Tangerina, Cupuaçu, Cajá, Abacaxi, Limão-Taiti, Tutti-frutti, Groselha, Graviola, Mangaba, Açaí, Maracujá, Melancia, Guaraná, Laranja, Frutas Cítricas e Acerola.

Validade:

12 meses.

Embalagens:

Sachês de 1Kg.

Dosagem:

20g por litro de água.

Base para Gelados Comestíveis Choconew e Chococheap

Saborizantes alternativos para o sabor chocolate.

O Choconew é uma alternativa em pó saborizante com sabor característico de chocolate ao leite.
O Chococheap é uma alternativa em pó saborizante com sabor acentuado de chocolate.

Versões econômicas para o Choconew e o Chococheap

Dosagem:

50g para cada litro de leite.

Embalagem:

Sacos multifolhados 20kg.

Selecta TOP Uva

reparado de uva, indicado para mesclar e saborizar sorvetes e rechear picolés, garantindo muito mais brilho e sabor às receitas. Prático, Selecta Top Uva já vem pronto para usar.

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CONTÉM SUCO DE UVA EM SUA COMPOSIÇÃO.
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Pode ser utilizado na confeitaria.
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É forneável.

Embalagem: sachês tipo "manga de confeiteiro" de 1kg e baldes plásticos de 4kg.

Selecta Cheese Cake

Selecta Cheese Cake é uma exclusividade Duas Rodas e não há nada igual no mercado. Este preparado garante ao sorvete características da famosa torta cheese cake.

APLICAÇÃO:

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Pode ser utilizado para personalizar receitas com um toque especial, combinado a diversos sabores, como: framboesa, frutas tropicais, maracujá, pêssego, maçã, uva, e tudo mais que a imaginação permitir, justamente por seu teor de acidez.

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Como saborizante, dando característica de iogurte natural.

Embalagem: sachê plástico de 1kg.
Dosagem recomendada: 20g/litro de leite.

Algemix Leitinho



Para relembrar os momentos mais gostosos da infância, inclua Algemix Leitinho nas suas receitas.

APLICAÇÃO:

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O produto é ideal para utilização em sorvetes e picolés à base de leite, garantindo sabor inconfundível "daquele" leite em pó, além de muito criativo.
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Pode ser combinado a outros sabores lácteos, proporcionando ao sorvete ou picolé uma nota láctea a mais.

Dosagem: 50g/litro de leite.

Embalagem: sachê plástico de 1kg.

Selecta Tropical Graviola

As frutas são uma oportunidade para conhecer um pouco mais sobre a diversidade do Brasil. O sabor graviola do Selecta Tropical veio diretamente do nordeste do país, para dar às suas receitas a sensação de fruta fresquinha tirada do pé.

Dosagem: 20g para cada litro de água.
Embalagem: sachê plástico de 1kg. Validade: 12 meses

Marshmallow

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Para mesclar em diversos sabores de sorvetes, milkshakes e para buffets de sorvetes.
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Para a decoração de bolos, tortas, mousses, para incrementar bebidas quentes e geladas, como cafés, cappucinos e muito mais.
VANTAGENS:

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MELHOR PREÇO POR APLICAÇÃO;
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ACONDICIONAMENTO PRÁTICO;
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ÓTIMO SABOR E ESTABILIDADE.

Dosagem: 500g para cada 200ml de água.
Embalagem: sachê plástico de 500g.
Validade: 12 meses